水果黄瓜是可以生吃的，但鉴于如今果蔬类的表皮都可能有残留的化学物质或者不干净的东西，生吃之前一定要好好清洗呀，凡事有度，生吃亦不可贪多。
水果黄瓜是市面上比较新型的一种食物，它的外表比较光滑，小巧精致的外表深受广大群众的喜爱。因为其个体比较小巧，所以大多数人们喜欢直接将其洗净食用。
二、水果黄瓜与普通黄瓜的区别
1.外表：普通黄瓜的表皮会有一些小刺，摸起来凹凸不平，而水果黄瓜的外表非常的光滑没有小刺，所以水果黄瓜要比普通黄瓜好看。
2.大小：相对于普通黄瓜来说，水果黄瓜的瓜要小些，一般长12-15厘米，所以大小长度也是有效区分两者的标准之一。
3.口感：水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，而普通黄瓜在口感上要差一些，用来凉拌、热炒食用，很少生吃。
水果黄瓜和普通黄瓜是属于不同的品种，如果大家是生吃的话，可以选择水果黄瓜，如果是用于凉拌或者是煮菜可以选择普通黄瓜。
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